Salve ragazze oggi voglio parlarvi di una gustosa collaborazione con Pida&Pidaza!
Pida&Pidaza è un'azienda che opera da anni nel campo della produzione di piadine romagnole e lo fa utilizzando solo prodotti del territorio di alto livello e qualità certificata.
Nel tempo hanno poi iniziato a produrre nuovi tipi di piadine che meglio si adattano alla richiesta della clientela.
Ecco cosa mi hanno inviato
Vediamole nel dettaglio
4 Padine al Vinacciolo senza Colesterolo
Piadine realizzate con olio di semi di vinacciolo (senza
colesterolo), lievito naturale, sale dolce di cervia,
miele.
L’olio di semi vinacciolo è un olio
pregiato dell’area mediterranea che non contiene colesterolo, ottenuto tramite
la spremitura a freddo dei semi dell’uva.
Piadine ottime per chi ha problemi di colesterolo ma allo stesso tempo molto saporite
Io ho deciso di prepararle con verdure grigliate e mozzarella proprio per non alterare il loro gusto molto delicato.
5 Piadine
Tutti i prodotti Pida&Pidaza®
vengono realizzati seguendo la tradizione romagnola e quella partendo dagli ingredienti della classica ricetta : farina da grani
italiani, acqua e sale (dolce di Cervia), ed in più strutto e miele.
Ciò che rende inconfondibili queste piadine è proprio
l’utilizzo del miele, ingrediente che conferisce un gusto e
una fragranza senza pari.
Il sapore unico delle piadine Pida&Pidaza® nasce quindi dall’accostamento tra la qualità dei prodotti e le indiscusse proprietà benefiche del miele.
Piadina con pesto, rucola e pancetta
Il sapore unico delle piadine Pida&Pidaza® nasce quindi dall’accostamento tra la qualità dei prodotti e le indiscusse proprietà benefiche del miele.
Piadina con pesto, rucola e pancetta
12 Pidaza Easy
Grazie al suo speciale impasto essa mantiene tutte le
caratteristiche organolettiche della piadina classica ed acquista una
versatilità senza precedenti.
Può essere usata in maniera classica quindi farcita, servita
come pane sulle tavole dei ristoranti oppure, grazie appunte alla sua
particolare elasticità e avvolgibilità, può andare a realizzare pietanze
particolari quali il rotolo di piada farcita, e la pizza.
Essendo un impasto non lievitato, la Pidaza®, risulta essere più
digeribile e meno pesante, quindi si adatta perfettamente alle nuove esigenze
del gusto, che da alcuni anni a questa parte, predilige sempre di più alimenti
semplici e gustosi.
Preparata come le classiche pizze marinara e margherita...ottime!!
E per finire...rotolo con nutella...indescrivibile!!!!
3 Piadine di Farro
La piadina/pidaza® di Farro con farina proveniente da
agricoltura biologica sono un’alternativa gustosa alle piadine tradizionali.
Oltre che da farina di farro biologico certificato, questa piadina è fatta con
olio di semi di girasole spremuto a freddo, sale dolce di cervia, lievito
naturale e miele.
Preparata con Provola, rucola e salame piccante!!
Difficilmente in una collaborazione tutti i prodotti inviati sono buoni....ma queste piadine erano tutte eccellenti!
Vi consigli di provarli e vi assicuro che non vene pentirete!
Di seguito i link dell'azienda
http://www.pidaza.it/pidaza-la-vera-pizza-romagnola/
https://www.facebook.com/PidaPidaza/
