venerdì 8 marzo 2019

Roast beef con Moulinex Cookeo??? No grazie!




Salve ragazze!!!

Via vevo già accennato che avevamo scelto la prima ricetta..Roast beef  ecco com'è andata!

Vi dico subito che il Roast beef  è una di quelle ricette che non facciamo quasi mai perchè la procedura per la preparazione è troppo lunga.

Con Moulinex Cookeo cucinare il Roast beef  dovrebbe essere semplice e veloce!

La procedura dice di cuocere il Roast beef per 7 minuti.

7 minuti??????Cucinare il Roast beef in 7 minuti??

Non è possibile...sicuramente non verrà bene, ma per non sbagliare nulla abbiamo deciso di seguire alla lettera quanto indicato!!

Ecco i nostri step

1)Mettere la carne, olio , trito di verdure (carota, sedano e cipolla) e salare



Tutto fatto....passimo al secondo step....

2)Versare un bicchiere di vino e rosolare per 1 minuto. Poi aggiungere 400 ml di acqua


Fin qui sembra procedere tutto alla grande....ottimo odore e bello aspetto.

3) Cuocere a pressione per 7 minuti

Dopo 7 minuti apro .....faccio la prova "forchetta" e...niente...non entra quindi vuol dire che è proprio crudo!

E ora che faccio?

Passo in modalità manuale e cuocio a pressione per altri 7 minuti.

Dopo 14 minuti di cottura a pressione penso che sia pronto.....ecco il risultato


...che tristezza!

Ovviamente per non dover buttare via tutto.....dopo aver tagliato la carne a fette ,ho messo tutto in una padella per continuare la cottura.

Alla fine di sapore era ottimo.

Sono davvero molto molto delusa!!!!

E' vero che il Roast beef  è sempre un pò al sangue...ma questo per me è davvero troppo.

Inoltre le indicazioni della ricetta preimpostata sono pessime.

Pagare una pentola quasi 300 euro per poi dover continuare la cottura in una semplice padella...mi sembra davvero sciocco!

Ovviamente non mi fermerò qui....farò altre prove, sperando che sia un problema solo di "carne".

Alla prossima

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